Cheat Day Ericeira – Street Food, Tacos e Frango Frito

Somos uma alemã e um brasileiro que, de alguma forma, acabaram por abrir um restaurante juntos na Ericeira.

Para mim, tudo começou com a comida que via na televisão quando era miúdo — coisas que não encontrava ou não podia pagar. Por isso, comecei a descobrir como fazê-las em casa.

Mais tarde, as viagens levaram essa obsessão mais longe. Fui descobrindo ingredientes, sabores e formas de cozinhar de vários lugares — e muitos continuam a aparecer no que fazemos hoje.

Enquanto eu me concentrava na comida, a minha companheira — arquiteta — transformava um espaço quase vazio e um orçamento muito pequeno na CHEAT DAY. Muita coisa à sua volta foi desenhada, construída, encontrada ou inventada por nós.

A CHEAT DAY junta tudo isso num só lugar. Cozinhamos aquilo que nos entusiasma, inspiramo-nos em todo o lado e não nos preocupamos muito com a categoria onde cada prato devia encaixar.